Gebackene Apfelringe

Zuerst mixt ihr Ei, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Yayla-Milch zu einem geschmeidigen Backteig.

Schält die Äpfel, entfernt das Kerngehäuse und schneidet sie in 0,5 - 1 cm dicke Ringe.

Erhitzt etwas Öl in einer Pfanne. Taucht die Apfelringe in den Teig und backt sie im heißen Öl goldbraun. Lasst sie auf Küchenpapier abtropfen.

Vermischt Zucker und Zimt und wendet die gebackenen Apfelringe darin, bevor ihr sie serviert.

Krönt eure köstlichen gebackenen Apfelringe mit einer Kugel Vanilleeis.