Sprache:
Rezept
Gurkensalat
Schwierigkeit
Zeitaufwand
20 Minuten
Ein einfaches Rezept mit cremigem Sahnejoghurt, knackigen Gurken, Mais und frischer Petersilie.
Zutaten
| 3 EL | Sahnejoghurt 10% |
| 1 | Gurke |
| 4 Stängel | Petersilie |
| 80 g | Mais |
| 1 | Rote Zwiebel |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
1
Gurke und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
2
Die Petersilie fein hacken.
3
Die geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben und den Mais hinzufügen.
4
In einer separaten Schale Salz, Öl und Joghurt verrühren.
5
Den cremigen Joghurt über den Salat gießen und vorsichtig vermengen. Fertig!
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