Sprache:
Rezept
Haydari
Schwierigkeit
Zeitaufwand
15 Minuten
Der Mezze Klassiker auf Joghurtbasis mit frischen Kräutern. Die perfekte Beilage zum Grillabend
Zutaten
| 250 g | Joghurt |
| 1 EL | getrocknete Minze |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 10 g | Butter |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/2 Bund | Dill |
| Etw. | Olivenöl |
Zubereitung
1
Die Butter in einem Topf zerlassen, danach die getrocknete Minze dazugeben und verrühren und kurz anrösten, bis alle Aromen der Minze freigesetzt sind. Danach bei Seite stellen.
2
Dill fein Hacken. Einen kleinen Zweig für die Deko zur Seite legen.
3
In einer großen Schüssel Joghurt, Salz und Dill vermengen. Zum Schluss die Minz-Butter dazugeben und gut verrühren.
4
Nun den Joghurt-Dip auf einem Teller anrichten und mit Olivenöl beträufeln und servieren.
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