Sprache:
Rezept
Würstchen in Tomatensauce
Schwierigkeit
Zeitaufwand
25 Minuten
Türkische Würstchen in Tomatensauce
Würstchen in Tomatensauce hat es geschafft ein echter Klassiker der beliebtesten Frühstücksgerichte zu werden. Besonders Kinder sind hin und weg.
Zutaten
| 200g | Sosis (Geflügel Wiener oder Mini Cocktail Würstchen), in Scheiben geschnitten |
| 200g | geschälte und gewürfelte Tomaten aus der Dose |
| 10 Stängel | Petersilie, fein geschnitten |
| 1 Prise | kekik (Thymian-Oregano Mischung) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| etwas | Beyaz Peynir (Weißkäse in Salzlake) zum Anrichten |
| etwas | Petersilie zum Anrichten |
| etwas | frisches Fladenbrot zum Servieren |
Zubereitung
1
Tomaten in einem kleinen Topf bei leichter Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und zusammen etwas köcheln lassen. Mit etwas Weißkäse und Petersilie bestreut warm servieren.
2
Mit frischem Fladenbrot zum Dippen in die Sauce ist es am besten.
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Tipp:
Wer es scharf mag kann gerne mit Chiliflocken würzen oder scharfes Salça (Paprikamark) mit den Tomaten in den Topf geben. Oder: Ihr benutzt unsere scharfe Wiener Sosis Variante.
