Dil seçimi:
Yemek tarifi
Baharatlı beyaz Peynir Pane
Zorluk seviyesi
Zaman
20 Dakika
Saganaki Tarifi: Hafif Salata ile panelenmiş Beyaz Peynir
Beyaz peynir kendi başına bile muhteşem. Ama paneleyip kızartınca da inanılmaz lezzetli oluyor. İster ekmek arası ister yeşil salata üzerinde, bu dışı çıtır içi yumuşacık ara öğüne kimse hayır diyemeyecektir.
İçindekiler
| 3 YK | galeta unu |
| 1-2 TK | baharat karışımı (kesik, susam, oregano, çörekotu) |
| kuru | nane |
| pul | biber |
| 2 YK | un |
| 1 adet | yumurta (çırpılmış) |
| 4 dilim (200 g) | beyaz peynir |
| 3 YK | sızma zeytinyağ |
| - | Kıvırcık salata |
| 1 YK | limon suyu |
| tuz | karabiber |
| 4 YK | sızma zeytinyağ |
Hazirlik
1
Galeta ununu baharatlarla karıştırın. Un, yumurta ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara koyun. Peyniri önce una sonra yumurtaya ve ardından da galeta ununa bulayın.
2
Zeytinyağını tavada ısıtın ve pane peynirleri yada her bir tarafını 4-5 dakika olmak üzere kızartın. Kağıt havlu üzerine süzdürerek servis tabağına alın.
3
Salatayı sos ile karıştırın ve bir kaseye alın. Peynirleri salatanın üzerine ilave ederek servis edin.
yemek tarifi paylaş
