Hirtenkäse in Salzlake nach türkischer Art

Zutaten:

Pasteurisierte Kuhmilch, Säureweckerkultur, Labferment, Salz.

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1104 kJ / 264 kcal		Kohlenhydrate	1,2g
			Zucker	1,2g
Fett	22,5g		Eiweiß	14,25g
davon gesättigste Fettsäuren	14,6g		Salz	3,6 g

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1104 kJ / 264 kcal
Fett	22,5g
davon gesättigste Fettsäuren	14,6g
Kohlenhydrate	1,2g
Zucker	1,2g
Eiweiß	14,25g
Salz	3,6 g