اللغة:
الوصفة
شوربة زبادي العيران
الصعوبة
الوقت
20 دقائق
شوربة زبادي العيران الباردة لأيام الصيف الحارة
المكونات
| 250 جرام؛ 400 مل؛ 1 لتر؛ 1 ملعقة صغيرة؛ 1 جائزة؛ | 0 |
التحضير
1
يجب تنقية القمح ووضعه في وعاء صغير في المساء السابق. نغطيه بالماء ونتركه ينقع طوال الليل.
2
في اليوم التالي، يمكن غلي القمح لفترة وجيزة. حوالي 10 دقائق كافية. بعد أن ينضج حتى يصبح طرياً، نترك القمح ليبرد.
3
بعد ذلك، يمكن خلط الزبادي مع الماء والقليل من الملح. بعد ذلك، نضيف القمح المبرد إلى الزبادي ونحرك جيدًا. الآن، الحساء يحتاج فقط إلى تبريده. عند التقديم، يمكن تزيين حساء العيران بالنعناع المجفف. وبدلاً من ذلك، يمكن أيضًا تزيين الحساء بالخيار المبشور أو الحمص المطبوخ. نتمنى لك وجبة شهية.
مشاركة الوصفة
جاري التحميل...