قطايف شنيتزل

للتغليف، ما عليك سوى ترك عجينة القطايف الطازجة لتجف لعدة ساعات ثم تفتيتها في طبق مسطح. ضع بعض الدقيق في طبق آخر. ضع البيض والحليب والبهارات في طبق مسطح آخر. ضع أفخاذ الدجاج المنزوعة العظم أولاً في الدقيق، ثم في خليط البيض وأخيراً في فتات القطايف. تُقلى في مقلاة صغيرة بها كمية كبيرة من الزيت الساخن، ثم توضع على منشفة ورقية لتصفيتها. تُقدم ساخنة كطبق رئيسي.

لتقديمها في لفيفة، قم بتقطيع الشنيتزل إلى 2-3 قطع. قم بتسخين الخبز المسطح قليلًا ثم ادهنه بمعجون أجوكا. وزع الطماطم والخس والبصل الأخضر وقطع شنيتزل على الخبز المسطح وقم بلفه.

لتحضير السندويشات الملفوفة، قطع شنيتزل إلى 2-3 قطع. قم بتسخين الخبز الملفوف بلطف ثم ادهنه بمعجون أجوكا. وزع عليه الطماطم، والخس، والبصل الأخضر، وقطع الشنيتزل، ثم قم بلفها.