المكونات

100 جرام من سلامي لحم بقري مصنوع من 55 جرام من لحم بقري، و44 جرام من لحم ديك رومي و 16 جرام من دهن بقري. المكونات: سلامي (93%): لحم بقري، لحم ديك رومي، دهن البقر، ملح الطعام المعالج باليود (ملح الطعام، يودات البوتاسيوم)، بهارات (تحتوي على الخردل)، مستخلصات التوابل، مالتوديكسترين، مستخلص غذائي ذو خصائص ملونة: مسحوق البنجر الأحمر؛ مضادات الأكسدة: E300، E301؛ مادة حافظة: E250؛ مستنبتات النضج، دخان خشب الزان. الغلاف (7%): بابريكا، بهارات (تحتوي على الخردل)، جيلاتين صالح للأكل (بقري)، مادة حافظة: E202.